二十茶诗与十六茶词

李一清
2024-05-16
来源:山水道斋

 二十茶诗 

二十茶诗·龙井赋.jpg

龙井赋

文/李一清

瑰宝名传自盛唐,忆帝江南著文章。

群山叠翠云雾绕,国兰幽香四季扬。

采摘新芽心欢乐,品味雅韵意难忘。

茶艺精湛传千古,禅道精神永流芳。

投放几许入盖碗,热泉浸润漫天香。

沉浮乾坤杯中转,芬芳馥郁引思乡。

慢品清馨心自静,苦涩存甘真谛长。

  帝:乾隆六下江南,四次亲临西湖龙井茶区,品茶作诗,盛赞龙井茶之美味,使其名声大噪,与龙井缔结了深厚情缘,推动了龙井茶文化的广泛传播。

  国兰幽香:指龙井茶所带有的独特而高雅的兰花香气。


二十茶诗·碧螺春.jpg

碧螺春

文/李一清

甚喜此味茶,韵味细茸纱。

七万嫩青翠,换得十两芽。

甜甘绵醇润,吓煞人香诧。

霞光添一抹,夜色浣溪沙。


二十茶诗·祁红.jpg

祁红

文/李一清

缘结云雨山巒巅,天地精气育珍品。

锋苗秀丽金乌褐,味醇绵润层次明。

清时至今百载炼,汤滑红珀金圈镜。

何以特绝群芳冠,惜此一壶万众情。


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金骏眉

文/李一清

乾坤拟入壶中装,阴阳相转岁月驰。

古泉沸泡弯尖月,正如铜镜映西施。

雅轩常得茶客满,皆因巧女传芳菲。

世人最憧佳丽梦,恰遇盏中金骏眉。


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武夷岩茶

文/李一清

奇秀甲于东南茶,岩骨花香韵味佳。

三坑两涧有灵性,红袍水仙味各雅。

茶汤橙红清透亮,兰香馥郁顶呱呱。

曾有百病之药誉,青茶明珠不二家。


二十茶诗·铁观音.jpg

铁观音

文/李一清

戴云山脉群峰连,闽岭横翠蒼色延。

闻道茶圃名播远,此处香溢出茗仙。

叶似观音重如铁,盏中汤色碧翠圈。

七泡仍有馀香绕,一品神韵天地间。


二十茶诗·君山银针.jpg

君山银针

文/李一清

君山银针世称奇,叶裹白毫金镶玉。

黄翎毛在杯中立,翠绿涟漪荡漾起。

玉液馥郁满厅室,引人沉醉梦迷离。

茶香粉脂锁魂魄,味藏真如为君识。

  黄翎毛:此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,别名故称之。


二十茶诗·黄山毛峰.jpg

黄山毛峰

文/李一清

黄山云霧映朝阳,雀舌毛峰形尤彰。

云海蒸腾入茶壶,溪泉涧水煎异香。

翠尖翻转黄金片,歙县史志誉最赞。

极品一味在斯芽,不负千载冠名扬。

  1937年《歙县志》云:“毛峰,芽茶也,南则陔源,东则跳岭,北则黄山,皆地产,以黄山为最著,色香味非他山所及。


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六安瓜片

文/李一清

天赐六安瓜片香,青壮紧结披白霜。

无芽无梗制全叶,片片浮沉清玉汤。

词女依其金盏醉,骚客喜啜回甘爽。

陸羽茶艺献帝殿,始传飲誉入朱栅。

  朱栅:即印有红色栅栏直行稿纸,古人把文章诗词等文字稿写入这种纸内为了保存或传流,故称朱栅纸页。


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信阳毛尖

文/李一清

淮南饮誉谁与争,苏赞信陽第一茶。

紧细如针精工制,素有绿茶之王夸。

龙潭水沏展叶影,高香亮色透碧霞。

五云两潭一门寨,珍品毛尖别无它。

  北宋时节苏东坡谓:“淮南茶,信阳第一。”

  信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。


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白毫银针

文/李一清

南北两路银针茶,白毫垂珠披素纱。

素肌玉骨凝脂艳,宛如月钩钓思涯。

一壶春露润新绿,鲜韵独绝为君夸。

满室清辉情深处,静待知音共茗雅。

  白毫银针素有茶中“美女”美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,芽尖的地方似小钩。因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品种。


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凤凰单枞

文/李一清

乌岽珍茶韵味深,大庵蜜兰更醉人。

神鸟口衔茶枝赐,山民献汤解帝渴。

形美色翠甘香郁,盏中乾坤逐浮沉。

愿充凤凰山中客,不进夜店沾浑春。

  相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。


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竹叶青

文/李一清

扁平挺直碧色葱,形似竹叶翠玉容。

汤色黄绿明透亮,滋味鲜嫩醇爽浓。

绿茶类中别一派,青香独傲立群雄。

自品常得妙境界,苦尽甘来意无穷。

  青香:指青草味类香气在所有绿茶类中是非常之高的,而非清香,具有极高的辨识度。


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蒙顶甘露

文/李一清

蒙山之巅茶云香,扬子江水共甘泉。

汤色黄碧甘露液,香馨高爽郁回甜。

盛誉天风十二品,龙行十八式道源。

刚柔文武堪双绝,尝得神韵赛神仙。

  蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类,分属刚健派与典雅派。两派一刚一柔,一文一武,一动一静,乃蒙山派茶道、茶技的“技”、“艺”双绝,堪称蒙山派“双壁”,被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。

  天风十二品:指茶艺。讲的是如何泡茶、闻茶、送茶、饮茶的奥妙,它包括玉壶蓄清泉、甘露润仙茶、迎客凤点头等十八式。

  龙行十八式:指茶技。它是指蒙顶山“禅茶”中所独创的十八道献茶技艺。




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都匀毛尖

文/李一清

亲得主席冠其名,黔北茅台南都匀。

三绿透黄干茶色,白细鱼钩雀舌韵。

绿叶盏中春意展,毛尖鲜嫩露华润。

一壶玉液酬知己,数杯香醇敬故人。

  在贵州,素有北有茅台酒,南有都匀毛尖茶之称。在1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。


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太平猴魁

文/李一清

极品尖茶自太平,久享盛名茶人念。

叶片两头尖翠挺,不散不翘不卷边。

鲜灵高爽兰香显,沸泡尤展海藻现。

天地灵气入喉润,银河饮马逸思远。


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安吉白茶

文/李一清

安吉白茶非白茶,杀青揉捻炒干它。

条索紧细似凤羽,叶白脉翠玉露华。

香气清冷独韵味,甘润生津真高雅。

趣传陆羽寻极品,缘此一味成仙家。


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茉莉飘雪

文/李一清

肥芽舒展显华容,馥郁气荡透帘栊。

壶里玉雪映明月,杯中花影舞轻风。

清汤沏就芬芳满,淡雅蕴馨润喉中。

心有菩提任世扰,只因此刻香正浓。


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滇红

文/李一清

云南凤庆滇红茶,幸得有遇知其佳。

春夏秋制不同色,浅杏菊黄金灿芽。

叶底锦绣如瑪瑙,珊瑚汤色胜晚霞。

茗馨沸薰香愈浓,人生何愁少风雅。


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凌云白毫

文/李一清

初沏人生一壶茶,感悟造化出奇葩。

品得凌云白毫韵,不枉身缘桂嶺家。

六类茗品皆可制,一茶千化万味佳。

吾饮茶龄十七載,再伴八三度年华。

  身为土生土长的广西人,我对这片故土怀有深厚的情感。而凌云白毫,正是广西茶文化的璀璨明珠,它承载着家乡的味道与骄傲,亦是鄙人人生品尝的第一款茶。


 十六茶词 

十六茶词·顾渚紫笋.jpg

霓裳中序第一·顾渚紫笋

文/李一清

  顾渚雾重罩,紫笋尖尖露春晓。千年未老古调,天宫香弥滿,陆翁赞高。匠心揉妙,形如笋,转舞婉妙。汤初沸,碧波翻涌,盏中春光好。

  思缈,凤辇声杳,笑语间、紫芽初到。御帘轻卷香飘,金钿争艳耀,盛唐歌缭。茗馨盈香榭,华章流彩映玉瓯。看今朝,茶韵依旧,顾渚名远昭。

  陆翁赞高:指顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。


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鹧鸪天·狗牯脑

文/李一清

罗霄南麓嫩叶齐,灵芽蕴此翠峰迷。

清泉石上流声细,绿竹林中鸟语低。

香满盏,韵如诗,闲庭信步品春时。

一襟风月何须问,万里云山入梦思。


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满庭芳·南京雨花茶

文/李一清

  碧叶如烟,新芽似玉,翠光轻洒银瓯。清泉瀹茗,香绕小庭幽。一曲松风袅袅,闲云起、自在心头。何须问,世间纷扰,此刻尽风流。

  神游远,古今交汇,茶韵意融诗秋。慢斟浅酌,世扰皆抛后。月下花前对饮,谈笑间、忘却烦忧。愿长醉,梦回六朝,不醒亦何求。


十六茶词·舒城小兰花.jpg

一七令·舒城小兰花

文/李一清

芽。

嫩叶,翠雅。

意趣奇,绽芳华。

如钩轻卷,玉露凝纱。

汤清兰兰气,杯立枝枝花。

月下独斟谧韵,松间共话桑麻。

热气上冒一支香,个中真如行空馬。

  真如:即是佛语,恰好与此茶有与禅意关联真如者,非实非虚,非真非妄,非有非无…亦即宇宙万有的夲质,与实相、法界等同义。


十六茶词·恩施玉露.jpg

浣溪沙·恩施玉露

文/李一清

初沏玉绿盏盈香,轻斟浅酌意和畅。风月无边共茗赏。

风来叶动声声慢,烟笼柳暗丝丝长。惜此一壶醉春光。


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绮罗香·九曲红梅

文/李一清

  西湖红茶,卓绝独韵,秀叶曼舞香池。乌润凝华,映日珠光如绮。形如钩、披金锦绣,自馥郁、透人心脾。传仙迹,灵山大坞,九程九转腾云驰。

  龙鳞曲柳垂荫,溪音潺潺萦绕,氤氲虹霓。千年美誉,声名远播无极。漫四海,皆为所迷,九曲红,冠绝今昔。神思往,道藏玄妙,雅致深邃里。


十六茶词·正山小种.JPG

江城子·正山小种

文/李一清

  乌光如墨透天香,汤红郁,古茗潭。松烟浮绕,桂圆韵潜藏。玉液滋润随心鉴,思如织,意绵长。

  桐木传奇载史章,耀荣光,名远扬。无烟烟种,各领百年芳。淺盏轻斟香满袖,邀明月,共清觞。


十六茶词·英红.jpg

青玉案·英德红茶

文/李一清

  翠岭千重叠逶迤,英德茶,香缥缈。毫芒闪烁耀春晓,汤如玛瑙,叶底红妙,一曲茶歌飘。

  瑶杯甘醇似醴豪,论道同欢逸韵高。客来敬茶意相通,香醇入喉,情融水际,颂尽风华好。


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蝶恋花·川红

文/李一清

  宜宾翠岭得天谋,茶树叠梯,野水与云流。五泸剑郎壮气魄,竹露雪川娇闺秀。

  茶匠独运工夫就,桔糖香起,细煎意更稠。汤色氲氤映美眸,佳人淺笑寄情酬。

  天谋:寓指上天的特意安排。


  五泸剑郎:指五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒这四款酒。

  竹露雪川:指竹叶青、蒙顶甘露、青城雪芽、川红这四款茶。

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沁园春·宁红

文/李一清

  翠岭银装,修水玉带,古境传情。望唐风宋雨,茶歌缭绕,宁红佳品,誉满上京。锋苗挺拔,乌润流华,叶底红亮韵自清。香飘远,引词女骚客,醉意盈盈。

  遥思昔日荣光,双井黄龙皆称绝品。银河映瑶觞,玉杯琼浆,茶誉中华,价甲天下,千古风流,万年芳馨。此际神游碧云间,醒时分,清风携香过,月满中庭。


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渔家傲·东方美人茶赋

文/李一清

  宝岛峨眉云雾晓,美人隐逸歌浩渺。小绿叶蝉吮叶汁,五色茶,一曲渔家传古调。

  绿水青山共远道,两岸同心逐梦高。莫惜醉来开口笑,须知道,茶中情韵何时了。


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一枝春·岳西翠兰

文/李一清

  翠色轻铺,岳西境、芳兰漫展春图。香程初展,撩起品茗情愫。东君巧顾,绿波起、韵境盈壶。应自把、轻抬玉盏,寻春踏隅云途。

  寻芳小径幽独,泉声泠、愈添神恬意舒。小窗微启,暖日斜照房炉。形如兰媚,更无那、半点娇妒。乐此际、帘外莺啼,清歌寐寤。

  寐寤:指睡眠和觉醒,引申为生活起居。


十六茶词·径山茶.jpg

浪淘沙令·径山茶

文/李一清

  径山翠色娇,韵入云涛。凌霄峰茶味尤高。馥郁清香滿心境,万顷春潮。

  清供佛壇茗,弥珍芽梢。鎏金盏里一池瑶。真色真香真味在,清醉夕照。


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沧桑子·金坛雀舌

文/李一清

  汤色明亮滋味长,翠色凝香。翠色凝香。叶似雀羽,轻盈舞碧塘。

  禅音静听品茶芳,木鱼幽响。木鱼幽响。心有菩提,悟透世沧桑。


十六茶词·霍山黄芽.jpg

行香子·霍山黄芽

文/李一清

  霍峰青葱,茶味绵长。绿树黄芽泛碧光。嫩叶肥芽,雨露滋彰。韵拨琴音,怡鄉思,醉斜阳

  何妨放旷,恣意浅尝,任浮名利禄皆忘。容颜渐老,茗酒尤香。与盞景愿,山渐青,诗翼翔。


十六茶词·百年老枞.JPG

醉花阴·百年老枞

文/李一清

  武夷古岭隐峥嵘,百年老枞雄。独守清幽界,寂影暗度,静默蕴深衷。

  一啜金汤意已融,随飘云涛中。似入瑶池阙,十二余韵,心境驰六龙。

  六龙:见于曹植的巜神女》篇典故,是指曹植看见宓妃出遊洛水,乘座有六龙驾驭开路。此与十二余韵比喻为逸驰怡神,超然有乐之意。

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